Apprendre la culture marocaine au Québec
Comme chacun le sait, Montréal est une ville très cosmopolite...communautés haïtienne, arabe, chinoise...Chacun son quartier, chacun sa culture et ses traditions mais avec une pointe d'accent québécois!
Toujours en attente de mon permis vacances-travail, il me faut subsister jusque là...et j'ai pu trouver un job de serveuse dans un restaurant marocain, pour quelques heures par semaine...comme quoi la pédagogie mène à tout!
L'avantage c'est que je n'ai plus besoin d'essayer de décrypter les québécois avec leur accent, mais par contre si je veux comprendre les blagues entre les serveurs et les blagounettes des chanteurs, je dois me mettre à l'arabe!
Le service à la Montréalaise est bien différent de celui français.... en tant que serveur tu es payé à "coup de lance pierres", c'est un forfait pour les services et ensuite vient se rajouter les pourboires...Tout le monde laisse un pourboire (c'est pas comme en France où on donne les quelques centimes qui traînent au fond de la poche), il est environ de 15%....mais c'est à la dicrétion du client....donc soit tu repars dégouté de ta journée parce que t'as eu que des clients français soit t'es trop contente parce qu'ils ont eu pitié de toi en te voyant servir le thé à la menthe et en verser la moitié sur le plateau!
Je compte par faire ça toute maaa vie ("je compte passer caissière à Mamouth"!!) mais en attendant je mange des tajines, des couscous et des pastillas en regardant tomber la neige!
Toujours en attente de mon permis vacances-travail, il me faut subsister jusque là...et j'ai pu trouver un job de serveuse dans un restaurant marocain, pour quelques heures par semaine...comme quoi la pédagogie mène à tout!
L'avantage c'est que je n'ai plus besoin d'essayer de décrypter les québécois avec leur accent, mais par contre si je veux comprendre les blagues entre les serveurs et les blagounettes des chanteurs, je dois me mettre à l'arabe!
Le service à la Montréalaise est bien différent de celui français.... en tant que serveur tu es payé à "coup de lance pierres", c'est un forfait pour les services et ensuite vient se rajouter les pourboires...Tout le monde laisse un pourboire (c'est pas comme en France où on donne les quelques centimes qui traînent au fond de la poche), il est environ de 15%....mais c'est à la dicrétion du client....donc soit tu repars dégouté de ta journée parce que t'as eu que des clients français soit t'es trop contente parce qu'ils ont eu pitié de toi en te voyant servir le thé à la menthe et en verser la moitié sur le plateau!
Je compte par faire ça toute maaa vie ("je compte passer caissière à Mamouth"!!) mais en attendant je mange des tajines, des couscous et des pastillas en regardant tomber la neige!
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